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渔业生产与水产品安全手册

第1章

渔业生产基础与法规合规

第一节渔业资源养护与可持续捕捞

在制定捕捞计划前，渔民必须首先掌握当地渔场的“生物量数据”，例如通过卫星遥感监测显示，某海域春季浮游生物量达到峰值时，是进行底拖网作业的最佳窗口期，此时捕捞强度应控制在总生物量的5%以内。捕捞作业必须严格执行“休渔令”，以长江流域为例，从5月1日至9月20日禁止使用任何网具进行捕捞，这是基于长江江豚种群恢复的生态红线，违规捕捞者将面临最高10年的禁渔期处罚。

采用“选择性捕捞技术”时，需确保网目孔径能过滤掉幼鱼，例如在捕捞大黄鱼时，必须使用孔径小于6毫米的网眼，以保