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生物化学课件--肝糖原的提取、鉴定与定量.pptVIP

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  • 2026-06-11 发布于浙江
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生物化学课件--肝糖原的提取、鉴定与定量.ppt

    肝糖原的提取、鉴定与定量

    （操作考核）南方医科大学生物化学与分子生物学实验教学中心考核形式老师不作任何讲解，学生独立完成：通过预习、自己制定实验操作流程、完成实验和实验报告。考核内容1．刻度吸管和可调微量取液器的操作2．分光光度计的使用3．溶液的混匀4．溶液的转移实验原理（一）肝糖原的提取用三氯醋酸破坏肝组织中的酶且沉淀蛋白质而把糖原保留在上清液中，糖原不溶于乙醇而溶于热水，故先用95％乙醇将滤液中糖原沉淀，再溶于热水中。实验原理（二）肝糖原的鉴定糖原中葡萄糖长链形成的螺旋中，依靠分子间引力吸附碘分子后

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