大豆酯酶固定化：技术、影响因素及多元应用探索.docx

大豆酯酶固定化：技术、影响因素及多元应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，农药的广泛使用为农业生产带来了显著的增产效果，但同时也引发了严重的农药残留问题。农药残留不仅对生态环境造成了污染，威胁着生物的生存和繁衍，还通过食物链的富集作用进入人体，严重危害人体健康，如损害神经系统、免疫系统等。传统的农药残留检测方法，如气相色谱-质谱联用（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）等，虽然具有高灵敏度和准确性，但存在检测时间长、设备昂贵、操作复杂等缺点，难以满足现场快速检测的需求。因此，开发一种快速、简便、灵敏的农药残留检测技术具有重要的现实意义。

生物柴油作为一种可再生、清