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农产品食品检验员-高级题库及答案

1.标准是对（）事物和概念所做的统一规定。[单选题]

单一

复杂性

综合性

重复性(正确答案)

2.验室安全守则中规定，严格将任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐

具。[单选题]

食品，烧杯

药品，玻璃仪器(正确答案)

药品，烧杯

食品，玻璃仪器

3.若样品中脂肪含量超过10%，需用（）提取3次。[单选题]

酒精

丙酮

石油醚(正确答案)

CCl4

4.滴定管的最小刻度为（）。[单选题]

0.1ml

44.进行定量包装检验时用的计量器具的精度（）[单选题]

0.1g

0.01g(正确答案)

1g

0.5g

45.根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这