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化学必修五试题及答案

一、选择题（共40分）

1.下列有机物中，属于芳香烃的是（）

A.苯

B.甲苯

C.苯乙烯

D.环己烷

答案：A、B、C

2.下列物质中，既能发生氧化反应又能发生还原反应的是（）

A.乙醇

B.乙醛

C.乙酸

D.乙酸乙酯

答案：A、B

3.下列关于糖类的说法正确的是（）

A.糖类都有甜味

B.糖类都能发生水解反应

C.糖类是绿色植物通过光合作用吸收太阳能而合成的物质

D.糖类都符合通式Cn(H2O)m

答案：C

4.下列关于蛋白质的说法正确的是（）

A.蛋白质是人体必需的营养物质，摄入过量会中毒

B.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，此过程称为盐析

C.蛋白质遇到浓硝酸会变黄，这是蛋白质的特性

D.高温加热可以使蛋白质变性，但变性是可逆的

答案：B、C

5.下列反应中，属于取代反应的是（）

A.乙烯使溴水褪色

B.苯与浓硝酸、浓硫酸混合共热

C.乙醇在铜催化下与氧气反应生成乙醛

D.乙酸乙酯在酸性条件下水解

答案：B、D

6.下列有机物中，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（）

A.