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(2025年)食品经营许可知识测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2025年修订的《食品经营许可管理办法》，申请食品经营许可时，申请人应提交的材料不包括以下哪项？

A.食品经营场所使用证明

B.主要设备设施布局图

C.法定代表人学历证明

D.食品安全管理制度文本

答案：C

2.某食品店拟在居民楼一层经营预包装食品兼营现制奶茶，其经营场所与开放式厕所（非食品处理区）的直线距离应不小于多少米？

A.2米

B.5米

C.10米

D.15米

答案：B（依据《食品经营许可审查通则》2025版第12条，非食品处理区污染源与食品处理区距离不小于5米）

3.食品经营许可的有效期为？

A.3年

B.5年

C.8年

D.10年

答案：B

4.申请通过网络经营食品的，除常规材料外，还需提交？

A.网络平台合作协议

B.网站或网店首页截图

C.第三方检测机构资质

D.配送人员健康证明

答案：B（新增要求：2025年起网络经营需提供线上经营场所的公开页面截图）

5.食品经营者变更经营场所（非同一辖区），应如何处理许可？

A.向原发证机关申请变更

B.向新辖区机关重新申请

C.无需变更，备案即可

D.待原许可到期后重新申请