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洗涤用品配方研发工程师考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.洗涤用品中最常用的阴离子表面活性剂是______。

2.洗衣液中EDTA二钠的主要作用是______。

3.肥皂的主要成分是______。

4.家用洗涤用品pH值通常控制在______范围。

5.适合O/W型乳化剂的HLB值范围是______。

6.洗衣粉喷雾干燥工艺温度一般不超过______℃。

7.洗洁精常用非离子表面活性剂是______系列。

8.影响泡沫稳定性的主要因素是______。

9.国标洗衣液活性物含量不得低于______%。

10.肥皂皂化反应是油脂与______的反应。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.下列属于两性离子表面活性剂的是（）

A.AESB.甜菜碱C.AEOD.LAS

2.硬水影响洗涤的主要离子是（）

A.Na+B.Ca2+C.Fe3+D.K+

3.无磷助洗剂常用的是（）

A.三聚磷酸钠B.4A沸石C.碳酸钠D.硅酸钠

4.洗衣液中荧光增白剂的主要作用是（）

A.增白B.杀菌C.增稠D.防腐

5.油脂碘值越高，说明（）

A.不饱和程度高B.饱和程度高C.稳定性好D.熔点高

6.洗衣粉主流生产工艺是（）

A.搅拌混合B.喷雾干燥C.压片D.乳化

7.洗洁精pH值通常控制在（）

A.强碱性B.弱酸性C.中性至弱碱性D.强酸性

8.HLB值越小，表面活性剂越倾向于（）

A.