环境样品及农产品中农药残留分析测定的多维探究与实践.docx

环境样品及农产品中农药残留分析测定的多维探究与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

在农业生产中，农药的使用极为广泛，对保障农作物产量、控制病虫害发挥着关键作用。据统计，合理使用农药可使农作物增产约20%-40%，在全球人口持续增长、粮食需求不断攀升的背景下，农药对于维持农业生产的稳定和满足粮食供应至关重要。在我国，农药的使用同样广泛，为粮食安全提供了有力支撑。然而，随着农药使用量的增加，农药残留问题也日益凸显。农药残留是指在使用农药后，残存在农产品、土壤、水体及大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质。

农药残留对人体健康存在着严重威胁。长期摄入含有农药残留的农产品，可能引发多种