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我学会了耐心作文

第一篇：那碗温热的慢火粥

我学会了耐心作文，这是一个成长过程中必然要经历的课题。以前的我，总是急躁不安，做事风风火火，凡事都恨不得立刻看到结果。然而，那次与祖母一起熬粥的经历，让我真正懂得了耐心是一种多么宝贵的能力，也让我明白了慢下来才能走得更远的道理。

记得那是一个深秋的午后，天空阴沉沉的，似乎随时都会落下雨来。祖母身体抱恙，我便自告奋勇地去厨房为她熬一碗粥。对于一向习惯于用高压锅“咔嚓”几声就搞定一顿饭的我来说，这简直是一个巨大的挑战。我抓起一把米，随手往锅里一倒，接了半锅水，就急匆匆地按下了电饭煲的开关，心想这样应该很快就能好了吧。

然而，当电饭煲发出“嘀”的一声，我满怀期待地揭开锅盖时，却看到了令我大失所望的一幕。米粒依然硬邦邦的，像一个个倔强的小石子，丝毫没有软化的迹象，而水也已经烧干了，锅底还结了一层薄薄的焦糊味。我气急败坏地关掉电源，满心都是委屈和懊恼，觉得自己好心帮忙却落得这么个下场。

祖母听到动静走了过来，看到我沮丧的样子，并没有责怪我，只是温和地笑了笑，拉着我坐到餐桌旁。她告诉我，熬粥和做人一样，是不能急于求成的，火候不到，水没放足，再好的米也熬不出好粥。她决定亲自教我，这一次，她没有用电器，而是守在炉火前，用最传统的方法慢慢熬。

接下来的两个小时里，我坐在一旁，看着祖母忙碌的身影。她先是把米淘洗干净，然后放入冷水中浸泡，说是要让米粒充分吸饱水