原创力文档公共营养师试题及答案第二版
一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）
1.人体热能消耗中，最主要的是（）。
答案：基础代谢
2.下列哪种食物是优质蛋白质来源？（）
答案：大豆及其制品
3.中国居民膳食指南中，建议每天食盐摄入量不超过（）克。
答案：6
4.孕妇缺铁性贫血的主要原因是（）。
答案：血容量增加对铁的需求量增加
5.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。
答案：提供能量
6.下列关于老年人营养的描述，错误的是（）。
答案：蛋白质摄入量应适当减少
7.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）
答案：维生素A
8.评价
文档评论（0）