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《超市应急预案日常预防》

一、总则

1.编制目的

为规范超市在火灾、顾客冲突、设备故障等突发事件中的应急处置流程，保障人员生命财产安全，维护正常经营秩序，依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国消防法》等法规，制定本预案。明确各岗位应急职责，建立预防为主、快速响应、科学处置的日常防控体系，确保超市在2023-2025年度内实现安全事故零发生目标。

2.编制依据

《中华人民共和国安全生产法》（2021修正）

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）

《生产安全事故应急预案管理办法》（应急管理部令第2号）

《中华人民共和国消防法》（2019修正）

《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局令第12号）

《突发事件应对法》

《企业安全生产标准化基本规范》（应急〔2014〕3号）

《超市消防安全检查标准》（GA/T1260-2020）

《零售业安全防范要求》（GA/T1261-2016）

3.适用范围

适用对象：本超市（建筑面积5000平方米，员工120人，日均客流量3000人次）及其承包商

适用场景：火灾事故（含电气火灾、燃气泄漏）、顾客食物中毒、设备触电、群体性冲突、自然灾害（暴雨内涝）、食品安全事故等6类突发事件

适用区域：超市主体建筑（含地下1层）、仓储区、配送区、停车场

4.工作原则

预防为主：实行日检查、周排查、月评估的预防机制

分级响应：按事件严