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超市商品陈列与促销管理手册（执行版）

第1章商品陈列基础规范

1.1货架布局与动线规划

货架布局需遵循黄金陈列区”原则，将高毛利、高周转率的商品（如生鲜、零食）放置在离顾客视线1.2-1.5米处的黄金层架，确保每日销售额最大化。动线规划应设计为“单向循环式”路径，避免顾客在卖场内频繁折返，使顾客能自然覆盖所有主要商品区，减少因走错造成的商品遗漏。

通道宽度必须严格符合规范，主通道净宽不得小于1.5米，次通道净宽不小于0.9米，既保证顾客通行安全，又防止货架倾倒或商品堆叠过高。货架间距需根据商品形态调整，标准陈列间距为30-40厘米，确保商品能独立展示且便于顾客拿取，避免商品相互遮挡影响视觉效果。货架层板高度应统一控制在1.2米，利用人体工学原理，使顾客在站立高度即可轻松取放商品，提升购物体验与操作效率。

收银台与出口处的布局需预留1.8米以上的无障碍通道，确保高峰期顾客能顺畅进出，同时方便理货员快速补充商品。

1.2商品分类分级管理

商品分类应依据功能属性、价格区间及消费频次进行多维划分，建立清晰的“主副档”体系，确保顾客能按需求快速定位所需商品。分级管理需结合ABC分类法，将A类商品（高价值、高周转）单独设立专区，实行重点监控与优先补货，确保库存周转率始终保持在18天以上。

分类标识需使用统一规范的色标系统，如红色代