生产环境清洁准则细则.docx

生产环境清洁准则细则

一、总则

（一）目的

为规范企业生产环境清洁管理，防控因清洁不到位导致的产品质量风险、设备故障隐患及安全事故，依据《中华人民共和国清洁生产促进法》《食品生产企业卫生规范》等法规及企业质量管理体系要求，解决当前生产区域清洁标准不统一、责任边界模糊、频次不足等管理痛点，实现生产环境标准化、常态化清洁，保障产品质量稳定性，提升生产运营效率，特制定本细则。

（二）适用范围

本细则适用于企业生产车间、仓储区、设备区、更衣室、卫生间等生产相关区域及各业务部门，覆盖正式员工、一线操作工、设备维护人员、外包保洁人员及进入生产区域的外部供应商人员。临时性施工区域、新建设施试运行区域需经生产