六年级劳动学科项目式学习教案：智慧“薯”藏——马铃薯科学贮藏与劳动素养培育.docx

六年级劳动学科项目式学习教案：智慧“薯”藏——马铃薯科学贮藏与劳动素养培育

一、课题：智慧“薯”藏——马铃薯科学贮藏与劳动素养培育

二、课时安排：本课题共安排3课时，每课时40分钟。

三、教学目标（核心素养导向）

（一）劳动观念目标

学生通过了解马铃薯贮藏的价值和意义，认识到科学劳动对减少食物浪费、保障食品安全的重要性，树立“劳动创造价值”的核心理念。学生能够在实践活动中感受到劳动的艰辛与智慧，懂得珍惜劳动成果，养成勤俭节约的良好品质。

（二）劳动能力目标

学生能够掌握马铃薯贮藏的基本知识，包括挑选、分类、包装、堆放等操作技能；能够识别马铃薯贮藏的适宜温度、湿度和通风条件；能够独立完成家庭环