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纺织品洗涤与护理技术手册（执行版）

第1章纺织品洗涤基础与预处理

1.1洗涤原理与常见污渍分类

洗涤原理的核心在于利用水、洗涤剂表面活性剂及助剂的作用，通过机械摩擦、溶剂溶解和乳化作用，将附着在纤维表面的杂质从织物中剥离。具体来说，表面活性剂分子具有亲水基团和亲油基团，其中亲油基团会吸附在油污和污渍颗粒上，使其由疏水状态转变为亲水状态，从而容易被水带走。这一过程不仅去除了污垢，还防止了污渍在洗涤过程中重新沉积在纤维表面。在污渍分类中，蛋白质类污渍（如血渍、汗渍）具有极强的变性凝固能力，一旦接触洗涤剂需立即处理；油脂类污渍（如化妆品、食物残渣）主要依靠表面活性剂的乳化作用被分解；而淀粉类污渍（如墨水、果汁）则需先进行物理或化学溶解。了解这些分类有助于制定针对性的预处理方案，避免因处理不当导致污渍固化或纤维损伤。

常见污渍中的汗渍含有大量氨基酸，遇热易发生变性沉淀，若洗涤温度过高或洗涤剂浓度过大，会迅速形成顽固蛋白膜；血渍中的血红蛋白在碱性条件下也会发生不可逆的变性反应；而油性污渍若未彻底乳化，会在后续漂洗阶段重新粘连在织物纤维上，导致二次污染。因此，针对不同污渍的去除机制，必须采取精准的洗涤参数。针对蛋白质类污渍，其去除的关键在于利用酶制剂的专一性水解作用，将蛋白质分子链断裂成小肽段，从而降低其粘度并使其易于从纤维上脱落；对于淀粉类污渍，利用酶解或漂白剂氧化作用破坏其