发酵辅助提取对三七总皂苷得率及活性影响的深度剖析.docxVIP

发酵辅助提取对三七总皂苷得率及活性影响的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

三七（Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen）作为我国传统的名贵中药材，在中医药领域占据着重要地位。其主要活性成分三七总皂苷（totalsaponinsofpanaxnotoginseng，tPNS），是从三七根、茎、叶中提取的一类皂苷类化合物，包含人参皂苷Rg1、Rb1、Re、Rf、绞股蓝皂苷等多种单体皂苷，具有广泛而显著的药用价值。

在心血管系统方面，三七总皂苷能够扩张血管，降低血压，改善微循环，增加心肌血流量，从而对心肌缺血、心律失常等疾病具有良好的治疗作用。其可