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2026年茶艺师考试(中级)模拟试题及答案.docx

2026年茶艺师考试(中级)模拟试题及答案.docx

    2026年茶艺师考试(中级)模拟试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.下列哪一项不是绿茶杀青的主要目的（）

    A.钝化酶活性

    B.固定绿色

    C.提高香气

    D.降低水分

    答案：C

    2.武夷岩茶“岩韵”形成的关键因素是（）

    A.品种香

    B.焙火温度

    C.丹霞地貌风化砾壤

    D.做青次数

    答案：C

    3.在茶艺馆经营中，用于判断顾客潜在消费力的“三看”技巧不包括（）

    A.看衣着配饰

    B.看言谈举止

    C.看随行人数

    D.看手机型号

    答案：D

    4.冲泡普洱熟茶时，为降低堆味并激发陈香，首选的润茶水温为（）

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