原创力文档微藻极性脂质概述
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TOC\o1-3\h\u4383微藻极性脂质概述 1
240641.1极性脂质分类 1
232331.2微拟球藻脂质提取技术的概述 2
1.1极性脂质分类
极性脂质是指具有亲水头和疏水尾的两亲的一类脂质[62]。具有两亲性的极性脂质常与膜结构有关，发挥多种生物学功能。在大多数藻类中，特别是硅藻中，极性脂质主要由磷脂和糖脂组成[63]，此外还有一类甜菜碱脂[64]。极性脂质既是膜的结构成分，也是脂质合成的中间体。磷脂和糖脂主要是根据连接在甘油骨架Sn-3位上的基团进行分类，其结构通式如图1-5所示。
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