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人才资源管理策略与实践解析.pptx

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    饭店管理概论;第一节饭店组织理论概述;;补充：;（三）饭店组织管理与组织结构;2．组织结构;第7页;;(2)直线－职能制;;;补充：(3)事业部结构;二.组织理论的基石;(二) 授权与分权;授权所应遵循的标准:;2.分权的定义;(三) 集中与分散;(四) 层次与幅度;(五) 直线与参谋;三、新型饭店组织—饭店联合体的组织和运作;（二）饭店联合体的运作标准;四、饭店组织结构

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