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《食品抽检监测处置管理办法（试行）》

第一章总则

第一条为规范食品（含食品添加剂、保健食品，下同）安全抽检监测后处置工作，切实防控食品安全风险，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规及相关规章制度，制定本办法。

第二条本办法所称食品抽检监测处置，是指市场监督管理部门（以下简称“监管部门”）在组织开展食品抽检监测工作中，对检验结论表明不合格食品，依法开展的结果确认、复检异议处理、风险控制、原因排查、行政处罚及信息发布等后续处理工作。

第三条食品抽检监测处置工作应当遵循“依法行政、统一领导、分级负责、风险控制与源头治理相结合”的原则。坚持问题导