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零售店铺管理与顾客关系手册（执行版）

第1章店铺运营基础与空间规划

1.1店铺定位与目标客群分析

店铺定位是零售管理的基石，需明确“卖什么”以及“卖给谁”。例如，一家主打高端有机咖啡的店铺，其定位应聚焦于追求品质、注重健康生活的都市白领及年轻家庭，而非追求性价比的工薪阶层。目标客群分析需通过数据画像来支撑决策。在分析时，应统计过去3个月进店率最高的500名顾客的平均年龄、性别、职业分布及消费频次，以此构建核心客群模型。

需运用RFM模型”（最近一次消费、消费频率、消费金额）对顾客进行分层。例如，将顾客分为高价值VIP客户、潜在转化客户和流失风险客户，以便制定差异化营