原创力文档2026年营养师职业资格证考试题及答案
一、单项选择题（共25题，每题2分，共50分）
1.下列关于必需脂肪酸的描述，错误的是（）
A.人体不能合成，必须从食物中摄取
B.亚油酸和α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸
C.主要功能包括构成细胞膜、合成前列腺素等
D.过量摄入会导致酮症酸中毒
答案：D
解析：酮症酸中毒主要与碳水化合物摄入不足、脂肪分解过多有关，与必需脂肪酸过量无关。
2.某65岁男性，身高170cm，体重75kg（BMI=25.9），患2型糖尿病5年，空腹血糖7.8mmol/L，其每日总能量需求计算应参考（）
A.标准体重×20-2
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