原创力文档《农产品质量安全概论》讲义
专题一农产品质量安全问题解读
一、农产品质量安全及主要内容
1、农产品：指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产
意见等指导性政策文件农产品质量安全政策大致可以分为鼓励性扶持性限制性等三类政策一鼓励性政策年农业部下发了关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见无公害农产品指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内经有关部门认定安全质量指标合无公害农
品。
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