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第1篇

委托单位：（单位名称）

受托单位：（单位名称）

鉴于我单位食堂管理工作需要专业化和规范化，为确保食堂运营的高效、安全、卫生，现决定将食堂管理委托给具有专业资质的受托单位。为此，特制定本委托书。

一、委托事项

1.受托单位全权负责本单位食堂的日常运营管理，包括但不限于采购、烹饪、卫生、安全、服务等方面的管理。

2.受托单位需确保食堂食品安全，符合国家相关食品安全标准和法规要求。

3.受托单位需建立健全食堂管理制度，包括员工培训、服务流程、设备维护、卫生消毒等方面。

4.受托单位需定期对食堂进行自查，确保各项管理措施落实到位。

5.受托单位需根据委托单位的要求，调整食堂菜品结构，满足职工饮食需求。

二、委托期限

1.本委托书自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

2.委托期限到期前____个月，委托单位有权要求受托单位继续履行委托合同。

三、双方权利义务

1.委托单位权利：

（1）有权要求受托单位按照国家法律法规和委托书规定，确保食堂食品安全和卫生。

（2）有权要求受托单位定期提交食堂运营报告，包括采购、烹饪、卫生、安全、服务等方面的数据。

（3）有权对受托单位的管理工作进行监督和检查。

2.委托单位义务：

（1）按照合同约定支付受托单位食堂管理费用。

（2）为受托单位提供必要的办公场地和设施。

（3）协助受托单位解决食堂运营过程中遇到的问题。

3.