柳州特色螺蛳粉全国攻略.pptx

柳州螺蛳粉

;柳州概况;柳州是一座底蕴浓厚的历史名城和文化名城，也是一座充满风情的旅游名城。柳州的民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。;柳州风景;柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。柳文的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道经营的是什么。随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错的！柳州的小吃，首推螺蛳。柳州人对吃的想象力在指头大小的螺蛳上得到充分呈现，能进晋式满汉全席的24座底，成为席面24道菜中的一味，能够想见螺蛳确有非凡之处。;20世纪70年代至80年代过渡之交，餐饮夜市从无到有，走