2026年发酵工程师中级过程控制真题及答案.docxVIP

2026年发酵工程师中级过程控制真题及答案

1.单项选择题（每题1分，共20分）

1.1在好氧发酵过程中，溶解氧浓度（DO）突然从40%AirSat.降至10%AirSat.，最可能的原因是

A.搅拌转速提高

B.通气量减小

C.罐压升高

D.温度降低

答案：B

1.2若采用PID控制器调节发酵罐温度，积分时间Ti设置过短将导致

A.响应变慢

B.超调减小

C.系统振荡加剧

D.稳态误差增大

答案：C

1.3下列哪种传感器最适合在线连续测量活细胞浓度？

A.热导池

B.电容法（permittivity）

C.红外CO?分析仪

D.氧化还原电极

答案：B

1.4在补料分批发酵中，若比生长速率μ降至0，而底物消耗速率qs仍大于0，说明

A.细胞进入死亡期

B.细胞维持代谢占主导

C.产物合成停止

D.氧传递受限

答案：B

1.5关于pH电极校准，下列做法正确的是

A.用发酵液直接校准

B.两点校准选用pH4.01与7.00缓冲液

C.斜率低于90%仍可继续使用

D.校准后无需温度补偿

答案：B

1.6若发酵尾气中O?浓度由21%降至20%，则OUR（mmolL?1h?1）将

A.增大

B.减小

C.不变

D.无法判断

答案：A

1.7在模型预测控制（MPC）中，预测时域P与控制时域M的关系通常取

A.P