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- 2026-06-17 发布于河南
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茶厂异物控制
汇报人:2026
2026.05.25
CONTENTS
目录
01
异物风险识别
02
防控流程规范
03
检测技术应用
04
案例复盘
05
实操标准
06
应急处理方案
异物风险识别
01
原料环节异物风险
原料采购验收异物风险
某茶厂曾因收购的茶叶中混入玻璃碎片，导致产品被召回，损失超50万元，凸显采购验收环节异物筛查的重要性。
原料存储环境异物风险
云南某茶厂因仓库潮湿，茶叶滋生霉菌并混入老鼠排泄物，经检测微生物及异物超标，产品全部销毁。
原料预处理过程异物风险
湖南某茶厂在茶叶初制时，揉捻机零件松动掉落铁屑，未及时发现，导致整批茶
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