酒店法规课程标准实用版.pdfVIP

《酒店法规》课程标准

酒店法规课程标准

课程名称:酒店法规

课程类型:必修课

用法规正确分析与旅游住宿食品安全有关的法律案件能够应用法规正确分析与旅游资源有关的法律案件旅游安全与保险法律法规制度旅游交通与出入境管理法律制度旅游安全与保险法律案例分析旅游交通与出入境管理案例分析旅客住宿与食品管理法律制度旅客住宿与食品管

适用专业:酒店管理专业

课程学分:2、5总学时:45

1课程定位

本课程就是我校酒店管理专业的专业基础必修课程,也就是目前职业资格考试(导游从业

资格考试)的主要课程。通过学习,使学生不仅了解与掌握我国的酒店法规与政策基础知识,能

够分析与解决旅游接待中出现的实际问题与投诉,而且熟悉旅游团队及散客导游服务程序与

服务质量,能够预防并处理旅游接待中的各种问题与事故,掌握旅游政策法规业务相关知识与

法律运用技能,并依此提升自己的实际带团操作的能力,提高其应变能力。

前导课程:《旅游学概论》、《旅游地理》、《导游基础知识》

同步或后续课程包括:《旅行社经营与管理》、《旅游专业技能综合实训》、