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2026年临床营养三基三严考试题库.docx

2026年临床营养三基三严考试题库.docx

    2026年临床营养三基三严考试题库

    单选题

    1.以下哪种营养素在人体能量供应中所占比例最大？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：C

    解析：碳水化合物是人体最主要的能量来源，在人体能量供应中所占比例最大，一般占总能量的50%65%。蛋白质主要用于身体的生长、修复和维持，脂肪是储能物质，维生素主要参与调节生理功能，不提供能量。

    2.成人蛋白质推荐摄入量按每千克体重计算为：

    A.0.50.8g

    B.0.81.2g

    C.1.21.5g

    D.1.52.0g

    答案：B

    解析：一般情况下，成人蛋白质推荐摄入量按每千克体重0.81.2g计算，

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