最新探究酶活性影响因素专项训练.docxVIP

最新探究酶活性影响因素专项训练

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：高一（1）班

最新探究酶活性影响因素专项训练

一、单选题

1.在探究温度对淀粉酶活性影响时，实验中设置的对照组是

A.将淀粉溶液置于相同温度下但不加酶

B.将酶溶液置于相同温度下但不加淀粉

C.将淀粉溶液和酶溶液均置于不同温度下

D.将淀粉溶液和酶溶液均置于冰浴中

2.在探究pH值对过氧化氢酶活性影响时，下列操作错误的是

A.使用不同pH缓冲液处理过氧化氢酶

B.保持过氧化氢浓度和温度一致

C.使用斐林试剂检测反应产物

D.设置pH值为7.0的对照组

3.下列关于酶活性影响因素的叙述，正确的是

A.温度升高，酶活性一定增强

B.高温会使酶的空间结构破坏，不可逆

C.pH过高或过低时，酶活性都会增强

D.所有酶的最适pH值均为7.0

4.在探究酶浓度对反应速率影响时，应保持不变的变量是

A.底物浓度

B.温度

C.反应时间

D.pH值

5.下列物质中，不属于酶抑制剂的是

A.豆腐渣

B.硫酸铜

C.乙二醇

D.水杨酸

6.在探究酶作用专一性时，实验中使用的底物应该是

A.葡萄糖和蔗糖

B.蛋白质和淀粉

C.过氧化氢和氧气

D.葡萄糖和果糖

7.下列关于酶活性测定方法的叙述，正确的是

A.使用双缩脲试剂检测反应产物

B.使用斐