提高乳品生产设备安装精度保障食品安全.pptVIP

1/32;1/51;2/51;3/51;4/51;5/51;惠氏奶粉采用ASMEBPE标准在所有的管路设备上。;7/51;全程可控的高品质

无氧化的内焊道;9/51;10/51;11/51;12/51;13/51;14/51;15/51;;;18/51;19/51;20/51;21/51;22/51;23/51;第一节标准

71、设备的设计、选型、安装、改造和维护必须降低产生污染、交叉污染、混同和差错的风险，便于操作、清洁、维护、消毒、灭菌。

72、应建立设备使用、清洁、维护和维修的操作规程，并保存相应的操作统计。

73、应建立并保存设备采购、安装、确认的文件和统计。;第二节设计和安装

74、与物料直接接触的生产设备表面应平整、光洁、易清洗或消毒、耐腐蚀，不得与物料发生化学反应、吸附物料或向物料中释放物质。

75、应配备有合适量程和精度的衡器、量具、仪器和仪表。

76、应选择合适的清洗、清洁设备，并预防此类设备成为污染源。;26/51;焊接不良造成的风险

焊接工艺的差别

手工焊自动焊

管道管件品质差别

管件壁厚真圆度材料

维护的风险

管路设计不良焊接点的不良抛光的不良均会出现死角---易产生红锈现象---CIP清洗不洁净---污染及交叉污染;28/51;29/51;30/51;31/51;32/