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填写酒水月报表吧台服务员应掌握各类用具设备的安全操作知识掌握各种酒的基本知识与饮用方式及服务程序收银员工作规范检查自酒店中餐服务员培训资料当有多桌客人同时结账时应按顺序迅速为客人办理同时对等候客人做好解释工作请客人稍候注意礼貌用语的使用与态
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