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酒店客房服务员培训考核试题及答案

一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）

1.客房服务员在进入客房前，首先必须进行的操作是（）。

A.敲门

B.开门

C.呼叫客人

D.检查门锁

2.标准的“敲门”程序中，每次敲击的次数通常为（）。

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

3.在客房清洁中，属于“走客房”的英文缩写是（）。

A.OD

B.VC

C.OO

D.VIP

4.铺床时，服务员应站在床的（）侧进行操作。

A.左

B.右

C.中间

D.任意

5.客房内杯具消毒的标准温度通常要求在（）以上。

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.120℃

6.客房卫生间地漏的清洁，主要是为了防止（）。

A.积水

B.异味

C.滑倒

D.破损

7.检查客房地毯是否有毛发或污渍，通常使用（）。

A.吸尘器

B.拖把

C.抹布

D.刷子

8.客房部“夜床服务”通常在（）开始进行。

A.17:00

B.18:00

C.19:00

D.20:00

9.当客房门上挂有“请勿打扰”牌时，服务员应该（）。

A.立即敲门询问

B.电话询问客人

C.暂不打扰，并在工作单上备注

D.直接用总卡开门进入