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2026年食品营养与健康饮食搭配指南试题

一、单选题（共20题，每题1分，合计20分）

1.根据中国居民膳食指南（2026版），成年人每日推荐摄入的谷薯类食物量是多少？

A.250-350克

B.300-400克

C.350-500克

D.400-550克

2.2026年指南特别强调的“彩虹饮食法”中，哪种颜色代表的高纤维蔬菜摄入量应优先保证？

A.红色（番茄、甜椒）

B.绿色（菠菜、西兰花）

C.橙色（胡萝卜、南瓜）

D.蓝色（蓝莓、茄子）

3.若某地区居民常食腌制食品，2026年指南建议额外补充哪种营养素以降低胃癌风险？

A.维生素C

B.维生素E

C.叶酸

D.硒

4.指南推荐的运动类型中，以下哪项对改善血脂异常效果最显著？

A.瑜伽

B.游泳

C.慢跑

D.舞蹈

5.老年人骨质疏松预防中，2026年指南新增的推荐食物是？

A.牛奶

B.鱼汤

C.豆腐

D.蘑菇

6.高血压管理中，指南明确限制的调味品是？

A.食用油

B.酱油

C.蜂蜜

D.芝麻酱

7.儿童青少年膳食中，2026年指南特别强调的“加餐”首选食物是？

A.糖果

B.饼干

C.水果

D.炸鸡

8.素食者若需满足蛋白质需求，2026年指南推荐的优质植物蛋白来源是？

A.粗粮

B.豆类

C.水