散装白酒经营从业人员合格证考试试题（含详细答案）.docxVIP

散装白酒经营从业人员合格证考试试题（含详细答案）

考试说明：本试题为散装白酒经营上岗必考题库真题，贴合市场监管日常检查标准，题型包含单选、多选、判断、简答，内容贴合实体店日常经营，无理论空话，满分100分，80分合格。

适用人群：散装白酒销售门店、便利店、副食店、农贸市场散装酒经营从业人员

考试时长：60分钟

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.经营散装白酒，经营者必须依法取得的核心证照是（）

A.食品生产许可证B.食品经营许可证C.营业执照即可D.酒类专项备案证

2.散装白酒销售门店，盛放白酒的容器最佳材质是（）

A.塑料桶B.不锈钢专用酒桶、食品级陶瓷容器C.铁桶D.废旧饮料桶

3.散装白酒销售时，容器外壁必须张贴的核心标识是（）

A.价格标签即可B.食品散装公示标签（品名、酒精度、生产日期、供货商、保质期）C.店名标签D.无需张贴标签

4.散装白酒销售门店，严禁销售的白酒是（）

A.正规厂家供应散装白酒B.自酿无任何检测、无资质的私酿白酒C.高度粮食白酒D.低度配制白酒

5.散装白酒贮存、销售环境的温度要求，常规适宜温度是（）

A.高温暴晒环境B.阴凉干燥、常温通风环境C.潮湿积水环境D.靠近明火高温设备

6.从业人员上岗销售散装白酒，必须保持个人