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肥胖症患者饮食指导护理查房

一、前言

随着社会经济发展和生活方式转变，肥胖症已成为全球范围内的公共卫生挑战。我国成年人肥胖率近年来持续攀升，据相关数据显示，每5个成年人中就有1人符合肥胖诊断标准（BMI≥28）。肥胖不仅影响患者的外形美观，更会引发一系列代谢并发症——高血压、2型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病等，严重威胁身体健康。饮食治疗是肥胖症的基础且核心治疗手段，但临床中我们发现，多数患者对“如何科学饮食”存在认知误区：有人认为“饿肚子就能减肥”，结果导致暴饮暴食；有人误以为“不吃主食就能瘦”，反而引发低血糖或代谢紊乱；还有人对“隐形热量”（如奶茶、沙拉酱）毫无概念，陷入“越减越胖”的循环。