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中国马铃薯业深度调研及投资战略分析报告

一、中国马铃薯产业概述

1.1马铃薯产业在我国农业中的地位和作用

(1)马铃薯产业在我国农业中占据着重要地位，是我国重要的粮食、经济作物和饲料作物。据国家统计局数据显示，2019年我国马铃薯总产量达到1.07亿吨，占全球马铃薯总产量的四分之一左右，成为世界马铃薯生产大国。马铃薯种植面积广泛，涉及东北、西北、西南等多个地区，其中内蒙古、甘肃、云南等省份产量较大。马铃薯产业不仅为我国农民增收提供了重要途径，而且对于保障国家粮食安全和促进农业产业结构调整具有重要意义。

(2)马铃薯在农业中的作用主要体现在以下几个方面。首先，