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餐饮连锁品牌市场调研报告范例解析.pdf

餐饮连锁品牌市场调研报告范例解析.pdf

    餐饮连锁品牌市场调研报告范例

    持以上的增速成为连锁餐饮的基本盘但与此同时行业竞争加剧头部品牌如老乡鸡乡村基加速布局下沉市场腰部品牌如大米先生通过标准化本地化抢占区域份额新品牌则以健康轻食国潮等概念入细分客群调研目的本报告聚焦中式快餐连锁品牌拌饭碗以下简称品牌通过行业趋势

    1.调研背景与目的

    1.1行业背景

    据《2023中国餐饮连锁行业发展报告》显示，2023年中国餐

    饮市场规模突破5万亿元，同比增长11.5%；其中连锁餐饮占比达

    22%，较2020年提升6个百分点，连锁化成为餐饮行业

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