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2026年公共营养师考试基础知识核心考点与膳食指南

一、引言

1.1背景与现状

公共营养师作为健康中国战略实施的关键专业力量，其职业认证体系在“十四五”规划框架下持续优化。2025年国家卫生健康委员会数据显示，我国注册公共营养师人数突破42万，较2020年增长180%，但基层社区营养服务覆盖率仍不足65%，凸显专业人才供需结构性矛盾。这一现象源于居民慢性病发病率持续攀升，2025年《中国居民营养与慢性病状况报告》指出，高血压、糖尿病等营养相关疾病患病率分别达27.5%和11.9%，较五年前上升3.2个百分点。

营养健康服务需求激增与专业能力不足的矛盾，推动国