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- 2026-06-20 发布于浙江
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《LS_T6141-2023粮油检验大米水浸裂纹粒的测
定》练习题试卷
一、单选题（每题2分，共30分）
1.LS/T6141-2023标准中，大米水浸裂纹粒的测定原理是（）
A.通过显微镜直接观察
B.通过水浸泡后观察裂纹
C.通过化学试剂显色
D.通过物理筛分
2.根据该标准，该方法适用于哪类大米的测定？（）
A.所有大米
B.符合GB/T1354的大米
C.仅糯米
D.仅籼米
3.LS/T6141-2023是哪个行业的标准？（）
A.食品安全国家标准
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