2026版《课堂新坐标》高三生物学一轮复习单选版专题过关验收卷1参考答案与精析.docx

专题过关验收卷·专题一

1．A[蛋白质、淀粉是生物大分子，细胞中的生物大分子均以碳链作为骨架，A正确；玫瑰细胞中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在常温下呈液态，B错误；钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在，C错误；铁元素直接参与人体血红蛋白的合成，镁元素不直接参与人体血红蛋白的合成，D错误。]

2．B[角蛋白是构成头发的主要成分，属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质，A正确；烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键(—S—S—)，使之被还原成游离的巯基(—SH)，再用氧化剂在新位置形成二硫键，所以角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括二硫键等断裂，