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儿童急性亚硝酸盐中毒抢救流程总结2026.pdf

儿童急性亚硝酸盐中毒抢救流程总结2026.pdf

    儿童急性亚硝酸盐中毒抢救流程总结2026

    一：常见原因

    1.腌制菜：咸菜、泡菜、腌萝卜、酸菜、腌豆角，腌制3~15天亚

    硝酸盐含量最高，最毒；腌制满20天以上才安全。

    2.隔夜剩菜、变质蔬菜

    3.劣质散装盐/工业盐

    4.久煮的大锅菜、卤味、熟食

    二：中毒机制

    亚硝酸盐使血红蛋白二价铁氧化为三价铁，形成高铁血红蛋白，失去

    携氧能力，

    成全身组织缺氧、发叩、多器官损伤，严重可呼吸循环衰竭、死亡。

    三、临床表现

    1.特征性体征：口唇、甲床、面部、全身皮肤青紫色发绡，吸氧后发

    绡不缓解

    2轻.症：头晕、恶心、呕吐、

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