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2025年教育系统后勤管理知识考试笔试试题(含答案).docx

2025年教育系统后勤管理知识考试笔试试题(含答案).docx

    2025年教育系统后勤管理知识考试笔试试题(含答案)

    一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

    1.根据《教育部2025年校园后勤服务规范化指引》，中小学学生食堂毛利率应严格控制在（）以内，且义务教育阶段学校食堂不得盈利。

    A.3%B.5%C.8%D.10%

    2.按照《校园食品安全操作规范（2024版）》要求，中小学食堂食品留样每份重量不得少于（），留样时间需在冷藏条件下保存（）以上。

    A.100g；24小时B.125g；48小时C.150g；72小时D.200g；96小时

    3.校园

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