七年级生物下册食物中的营养物质课件2.ppt

;;这些食物中含有哪些营养物质？哪些是有机物？哪些是无机物？;2：细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞中的物质和有什么关系？;糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物并且能为生命活动提供能量。

1、糖类是主要的能源物质，葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。

2、脂肪一般做为备用能源物质。

3、蛋白质是人的生长发育以及受损细胞的修复和更新必需的物质。;糖类;蛋白质;脂肪;是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%—70%。人体的各项生命活动离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物只有溶解在水中才能运输。;几种无机盐的缺乏症状和食物来源

;钙缺乏症;幼年缺碘——呆小症;;夜盲A

脚气B

坏血C

佝偻D;重点提示;主要含维生素∨A;这些食物中含有哪种维生素？;这些食物中含有维生素;这些食物中含有哪种维生素？;糖类:

脂肪：

蛋白质：

水：

无机盐：

维生素：;找一找，填一填;

1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是（）

2、作为体内储备物质，氧化时供能最高的是（）;

一、随堂反馈?

1.食物中含有?????、???、???、??、???和。

2.人的生长发育以及受损细胞的