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酒店客房管理与服务规范手册（执行版）

第1章总则与安全管理

1.1适用范围与职责界定

本手册明确适用于酒店所有楼层客房的清洁、整理及状态检查工作，确保每一间客房在入住前均达到合同约定的卫生标准。客房部主管需每日复核当日任务单，发现遗漏或标准不符的客房，必须在2小时内完成整改并重新登记，严禁带病交付。

各部门负责人需每日下午16:30前完成上一日房的盘点，核对实际清洁数量与记录单，确保账实相符，差异超过5%必须立即上报。保洁人员上岗前必须接受三级安全教育，熟知本岗位作业流程、应急逃生路线及消防器材使用方法，考核合格方可上岗。领班需每日上午09:00前完成当日房次的巡查与初