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汇报人:05.28面向学生的不挑食健康科普

CONTENTS目录01开场：为什么说不挑食很重要02挑食会给我们带来哪些危害03营养均衡的基本原理04帮你改掉挑食的科学方案05适合学生的趣味不挑食食谱06一起养成不挑食的好习惯

开场：为什么说不挑食很重要01

学生挑食现状小调查校园挑食行为数据据2023年《中国学生营养与健康报告》显示，超62%小学生存在挑食行为，其中38%长期拒绝吃绿叶蔬菜。典型挑食场景观察午餐时常见学生将胡萝卜、青椒挑出堆在餐盒角落，更偏爱炸鸡、薯条等油炸食品，形成营养摄入失衡。挑食影响案例某小学体检发现，经常挑食的学生中，23%存在缺铁性贫血，比不挑食学生患病率高出15个百分点。

挑食会给我们带来哪些危害02

影响生长发育长个子骨骼发育迟缓长期挑食不吃鸡蛋、牛奶的学生，钙摄入不足，可能比同龄孩子矮3-5厘米，如某小学调查显示挑食组平均身高低于均衡饮食组。生长激素分泌减少挑食导致蛋白质摄入不足，会影响生长激素合成，医学案例中曾有挑食学生因蛋白质缺乏，生长激素水平低于正常标准15%。

降低身体抵抗力维生素摄入不足易生病小明因不爱吃蔬菜，维生素C缺乏，冬天常感冒，比不挑食同学多请假3次，医生建议均衡饮食。蛋白质缺乏影响免疫细胞某小学调查显示，挑食不爱吃鸡蛋牛奶的学生，免疫球蛋白水平比正常饮食学生低15%，更易感染。

影响注