2026年执业医师《公共卫生执业医师》第一单元真题.docx

2026年执业医师《公共卫生执业医师》第一单元真题

一、A1型题（单句型最佳选择题）

1.蛋白质变性是由于其空间结构被破坏，从而导致生物学活性丧失。下列关于蛋白质变性的叙述中，错误的是

A.变性蛋白质的溶解度降低

B.变性蛋白质不易被蛋白酶水解

C.变性蛋白质的粘度增加

D.变性蛋白质的肽键断裂

E.变性蛋白质的紫外吸收光谱发生改变

【答案】D

【解析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失。变性主要涉及非共价键（如氢键、疏水相互作用、离子键）的断裂，不涉及肽键（一级结构）的断裂。肽键断裂属于蛋白质的水解（降解）