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2026年不合格食品下架销毁自查报告

一、自查工作总体概况

2026年我单位严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食品经营监督管理办法》《不合格食品召回销毁管理规定》等法律法规要求，将不合格食品下架销毁自查作为年度食品安全管控核心工作，全年共组织专项自查12次、覆盖所有经营品类及上下游合作主体，自查范围包含采购入库、仓储管理、销售陈列、临期预警、销毁处置5个核心环节，涉及预包装食品、食用农产品、散装食品、特殊食品4大类共12760个SKU，合作供应商327家，全年累计排查食品批次48920批，确认不合格食品129批，全部按规范完成下架、召回、销毁全流程闭环处置，未发生不合格食品流入市场引发的食