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2026年食品安全法培训：食品行政处罚裁量权试题

一、单选题（共10题，每题2分）

1.食品生产经营者未按规定建立并执行从业人员健康管理制度，由市场监管部门责令改正，拒不改正的，可处多少罚款？

A.1万元以下

B.2万元以上5万元以下

C.5万元以上10万元以下

D.10万元以上20万元以下

2.食品标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能的，市场监管部门应如何处理？

A.责令改正，处5万元以下罚款

B.责令停止生产、销售，没收违法所得，处10万元以上20万元以下罚款

C.予以警告，情节严重的吊销许可证

D.由公安机关立案调查

3.食品生产经营者使用超过保质期的食品原料、食品添加剂的，应如何处罚？

A.责令改正，处1万元以下罚款

B.没收违法所得，并处违法所得10倍以上20倍以下罚款

C.暂停生产经营，直至改正

D.由卫生健康部门处罚

4.食品生产经营场所未保持清洁卫生，存在交叉污染风险的，市场监管部门可采取何种措施？

A.责令限期改正，处3万元以下罚款

B.暂停使用相关设备，并处5万元以下罚款

C.直接吊销许可证

D.由环保部门处理

5.食品广告宣传含有虚假内容，欺骗、误导消费者的，应如何处理？

A.责令停止发布，处广告费用1倍以上3倍以下罚款

B.没收违法所得，并处10万元以下罚款

C.由