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2026年营养师儿童营养餐搭配培训笔试题目

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.针对1-3岁婴幼儿，每日钙摄入量推荐值为多少毫克？

A.300毫克

B.400毫克

C.500毫克

D.600毫克

2.儿童膳食中蛋白质的推荐来源不包括以下哪项？

A.鱼肉

B.蛋类

C.豆制品

D.精制米面

3.关于学龄前儿童膳食指南，以下说法错误的是？

A.每日三餐两点或三餐一点

B.鼓励尝试多样化食物，不挑食

C.食物种类越多越好，不必考虑营养均衡

D.控制含糖饮料摄入

4.儿童缺铁性贫血的主要原因可能是？

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

5.幼儿膳食中脂肪供能占总能量的推荐比例为？

A.25%-30%

B.30%-35%

C.35%-40%

D.40%-45%

6.学龄儿童每日蔬菜摄入量推荐值为？

A.150克

B.200克

C.250克

D.300克

7.儿童膳食纤维推荐摄入量约为？

A.10克/日

B.15克/日

C.20克/日

D.25克/日

8.以下哪种食物不适合作为1岁内婴儿的主食？

A.母乳或配方奶

B.蒸熟的山药泥

C.精制米粉

D.全脂牛奶

9.儿童膳食中维生素D的主要来源是？

A.植物性食物

B.动物肝脏